先月の初め、職場でカリンをいただいたので、カリン酒と蜂蜜漬けを作りました。 そして、ひと月程が経ち、蜂蜜漬けは完成です作り方 1.よく洗ったカリンを皮はそのまま銀杏切りにし、種はお茶パックに入れておく。 （カリンはかぼちゃのように硬いので気をつ…

いつの間にやら12月です 今年やり残していることは山のようにありますが、まずは掃除からしていきたいところ。 ですが、それよりも前に、日々の家事が山積みです あ、サンタさんにプレゼントをお願いするのも忘れてはいけません たくさんの柚子をご近所さん…

日に日に寒さが増してきますね。 床暖房は既に解禁していますが、そろそろ暖房器具を出そうかと検討中。 そんなわけでとりあえず今日は、スリッパを新調しました。 寒いと動く気にもなれなくて、今夜もお鍋です。 猪のお出汁で、近くの畑で採れた白菜たっぷ…

休日は、何故か子どもが早起きします。平日はあんなに大きな声でしつこく起こしても、なかなか起きてこないくせに だから朝ゆっくり、、なんて時間とは無縁の日々 今日は雨で洗濯物もすっきり乾かないし、乾燥機の調子も悪いし、、、 更に平日の疲れ未消化に…

スーパーなどで売られている干し芋って、美味しいけどちょっとお高いですよね。どうしてもすぐに食べたい時は買っちゃいますが、2年ほど前からは、ちょこちょこ作るようになってきました。今週月曜から始めました。 さつまいもに炊飯器のお粥炊きで、じっく…

家の庭で、好きなものを好きなように育てていたら、モノを置く場所がなくなり、夏の子どもプールも広げにくいほど散らかってきたので、整理することにしました。まずはメダカたち。 鉢を並べるだけにしていたのですが、卵をたくさん産んで増えてきたので、ス…

夫の畑で毎日採れる、色とりどりのミニトマト。 暑くなってきたせいか、冷蔵庫に入れないとすぐにダメになります。 毎日たくさん採れるので、ご近所さんにお裾分けしても、どんどん溜まっていきますそこで、ちょっと手を加えて日持ちするようにしました。1.…

買い物に行ったら、見つけてしまいました。 豆アジ、298円。その隣に並んでたのが 小鮎、298円。迷いなく、買いました。どちらとも。 豆アジは南蛮漬けに。 明日の晩まで、残らないかな😅小鮎は天ぷらに（写真撮り忘れ）しました。 揚げたての小鮎に塩と山椒を…

ご近所さんに、鮒をいただきました。 30センチぐらいで、生きてます 夫が血抜きをし、 その後、私が背開きに。 鮒を料理したことはなかったのですが、、鯉を甘露煮の様に甘く炊いたモノが好きで、そんな感じで炊いてみたいと思い、挑戦してみました。 鮒は骨…

買ったはいいけど、派手すぎて結局着なかったという、有名スポーツメーカーのゴルフウェアを2着もらいました。 私が着るには大きいので、、リメイクです。 ドライメッシュの生地で通気性がいいのですが、白とピンクで柄もたっぷりなので何にリメイクするか悩…

一時期に比べると随分値が下がってきた使い捨てマスクですが、やはり高い。1000円を切るまでは買わないと、なんとな〜く思っている今日この頃です話は逸れますが、以前、仕事をお休みしていると書いたのですが、昨年の夏に子どもが病気で入院したからなんで…

小学生が学校に行ったものの、3歳児は家にいます。 パワフルな彼女は、家中のおもちゃをひっくりかえし、しばらくはおままごとや人形遊びをしていましたが、長く続くわけではなく、、日々、全力で相手をするのも疲れたので、今日は、3歳児でも出来るバナナケ…

毎年、6月に入るとウズウズして、作りたくなるのがジンジャーシロップ。もちろん今年も。 新生姜で作ると、シロップがピンクになって、ハッピーな気分になります さらに、赤紫蘇で紫蘇ジュースも一緒に作っちゃいます。 手前のキレイな赤紫色が紫蘇ジュース…