鹿の背ロースが少しありました。 そして、猪のヒレが少しありました。 両方を合わせると家族5人が食べるのにちょうど良さそうな量でした。 さあ、どうする？？ と、冷凍庫の中から問題を出されたような量の肉。 いい部位だから1番美味しい食べ方で！というわ…